Resep Kue Bohong

Resep Kue Bohong Isi Coklat, Lembut, Manis, Dan Bikin Nagih

Resep Kue Bohong Tradisional Yang Selalu Punya Tempat Tersendiri Di Hati Para Pecinta Kuliner. Salah Satu Camilan Yang Cukup Unik dan mulai banyak digemari adalah kue bohong isi coklat. Nama “kue bohong” mungkin terdengar lucu, tetapi jangan salah, rasa kue ini justru sangat nyata: lembut, manis, dan lumer di mulut.

Kue ini di namakan “bohong” karena tampilannya sederhana dan terlihat biasa saja, namun ketika di gigit, isian coklat di dalamnya memberikan kejutan rasa yang tidak terduga. Perpaduan adonan yang empuk dengan coklat lumer menjadikannya camilan yang cocok untuk segala suasana, baik sebagai teman minum teh, bekal anak, hingga ide jualan rumahan.

Resep ini juga sangat praktis karena bahan-bahannya sederhana dan cara membuatnya tidak membutuhkan alat khusus. Bahkan pemula pun bisa mencobanya dengan mudah di rumah.

Keunggulan Kue Bohong Isi Coklat

Ada beberapa alasan mengapa kue ini layak di coba:

  • Tekstur lembut dan empuk
  • Isi coklat lumer yang menggoda
  • Bahan sederhana dan mudah di dapat
  • Proses pembuatan tidak ribet
  • Maka cocok untuk camilan atau jualan

Kombinasi rasa manis dan lembut membuat kue ini sulit berhenti di makan setelah satu gigitan.

Bahan-Bahan Resep Kue Bohong Isi Coklat

Berikut bahan yang perlu di siapkan:

Bahan Adonan:

  • 200 gram tepung terigu serbaguna
  • 2 sendok makan gula pasir
  • 1 butir telur ayam
  • 150 ml susu cair (bisa diganti air jika tidak ada susu)
  • 1 sendok teh baking powder
  • 1 sendok makan margarin cair
  • Sejumput garam
  • Vanili secukupnya (opsional)

Bahan Isian:

  • Coklat batang atau coklat meses secukupnya
  • Karena bisa juga menggunakan coklat oles atau selai coklat

Tambahan:

  • Minyak untuk menggoreng
  • Tepung terigu tambahan untuk taburan

Cara Membuatnya

Berikut langkah-langkah yang bisa di ikuti dengan mudah:

  1. Membuat adonan

Masukkan telur dan gula ke dalam wadah, lalu kocok hingga gula larut. Tidak perlu terlalu mengembang, cukup tercampur rata saja.

  1. Tambahkan bahan cair

Tuangkan susu cair dan margarin leleh ke dalam adonan, lalu aduk kembali hingga rata.

  1. Masukkan bahan kering

Tambahkan tepung terigu, baking powder, garam, dan vanili sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga adonan kalis dan tidak menggumpal.

  1. Diamkan adonan

Istirahatkan adonan selama kurang lebih 15 menit agar hasilnya lebih lembut dan mengembang saat di goreng.

  1. Bentuk kue

Ambil sedikit adonan, pipihkan, lalu isi dengan coklat di bagian tengahnya. Tutup dan bentuk bulat atau lonjong sesuai selera.

  1. Goreng kue

Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng kue hingga berwarna kuning keemasan. Balik perlahan agar matang merata.

  1. Tiriskan dan sajikan

Angkat kue dan tiriskan minyaknya. Sajikan selagi hangat agar coklat di dalamnya masih lumer.

Cocok untuk Camilan dan Jualan

Kue bohong isi coklat tidak hanya enak untuk di konsumsi sendiri, tetapi juga sangat cocok di jadikan ide usaha kecil-kecilan. Modalnya relatif murah, cara membuatnya mudah, dan banyak orang menyukai rasa manis coklat yang lumer di dalamnya. Untuk jualan, kue ini bisa di kemas dalam ukuran kecil dan di jual sebagai camilan harian atau jajanan anak sekolah. Karena dengan tampilan menarik, nilai jualnya bisa meningkat.

Kesimpulan

Kue bohong isi coklat adalah salah satu camilan sederhana yang memiliki rasa luar biasa. Maka dengan tekstur lembut di luar dan coklat lumer di dalam, kue ini mampu memberikan sensasi yang bikin nagih di setiap gigitan. Proses pembuatannya yang mudah membuat siapa saja bisa mencobanya di rumah tanpa perlu keahlian khusus. Selain itu, bahan-bahannya juga ekonomis sehingga cocok untuk camilan keluarga maupun ide usaha.